Unser Olivenöl:
Liberis Olivenöl nativ extra ist ein kalt extrahiertes, auf natürlichem Wege schonend verarbeitetes, sortenreines Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe, das aus dem Saft der frischen und von Hand geernteten Koroneiki-Oliven gewonnen wird.
Geprägt durch die für den Olivenanbau optimalen Klima- und Bodenverhältnisse unserer Anbauregion, unsere langjährige Vertrautheit im Umgang mit der Bearbeitung und Pflege unserer Olivenhaine, das umsichtige und traditionelle Ernteverfahren zur idealen Erntezeit, welches zum einen für die Unversehrtheit der Oliven sorgt und in Verbindung mit deren schnellstmöglicher Pressung nach der Tagesernte unserem Olivenöl alle Eigenschaften eines hochwertigen extra nativen Olivenöls aufweist.
Dieses hügelige und größtenteils unwegsame Terrain unseres Anbaugebietes macht aufgrund seiner Unebenheit eine maschinelle Ernte bzw. mechanisierte Kultivierung unserer Olivenbäume unmöglich, sodass wir auf die traditionelle und zugleich nachhaltige Methode zurückgreifen, die uns unsere Väter und Großväter gelehrt haben.
Wo traditionelle Kunst auf kulinarische Vielfalt stößt
Unter den Premium Olivenölen sticht unser extra natives Olivenöl als mediterranes Qualitäts-Produkt hervor, das sich bei Olivenöl-Liebhabern durch sein ausgesprochenes Aroma, seinen außergewöhnlichen Geschmack und nicht zuletzt durch seine erlebnisvolle Vielfältigkeit in der Küche in Form seiner zahlreichen kulinarischen Kreationen einen Ruf als eines der besten Olivenöle gemacht hat; und zwar nicht nur im westfälischen Raum, sondern auch darüber hinaus.
Ganz gleich, ob Sie mediterrane Klassiker zubereiten, mit der Weltküche experimentieren oder es einfach Ihren Lieblingsrezepten hinzufügen; unser extra natives Olivenöl lädt Sie ein zu einer kulinarischen Reise, auf der Geschmack, Nachhaltigkeit und traditionelle Anbaumethoden zu unwiderstehlichem Genuss verschmelzen.
Hier einige köstliche Möglichkeiten, Ihre Gerichte mit unserem Olivenöl zu verfeinern:
Salatdressing: Kreieren Sie lebendige und pikante Salatdressings, indem Sie unser frisches, extra natives Liberis-Olivenöl mit Balsamico-Essig (bei uns im Sortiment), Dijon Senf, Kräutern und einem Hauch Honig (bei uns im Sortiment) zu einem unvergesslichen Geschmack mischen.
Marinade: Verwenden Sie Liberis-Olivenöl zum Marinieren von Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel oder auch Gemüse für einen, Ihren würzigen Kick.
Dip-Öl: Als Dip in der Küche auf knusprigem Brot, Baguette oder Ciabatta, gewürzt mit Kräutern, Gewürzen oder Würzmischungen oder einfach nur mit einer Prise Salz für eine ausgesprochene Gourmet-Note.
Über Gemüse-, Getreide-, Fisch-, Fleischgerichten oder auch Suppen träufeln: Verstärken Sie den natürlichen Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte, indem Sie kurz vor dem Servieren etwas Liberis-Olivenöl darüber träufeln.
Nudelsaucen für Ihr mediterran inspiriertes Festmahl: Verfeinern Sie Ihre Pastagerichte, indem Sie Liberis-Olivenöl über frisch gekochte Nudeln träufeln und mit sautiertem Gemüse oder Meeresfrüchten, geschnittenen Kalamata-Oliven (bei uns im Sortiment), Knoblauch und weiteren Kräutern; vielleicht auch mit Kirschtomaten und geriebenem Parmesankäse vermengen, um ein einfaches, aber köstliches Gericht zu erhalten.
Grillen: Bestreichen Sie Gemüse, Meeresfrüchte oder Fleisch vor dem Grillen mit Liberis-Olivenöl; somit verleihen Sie ihnen einen unwiderstehlichen Rauchgeschmack.
Backen: Ersetzen Sie Butter oder andere Öle durch unser Liberis-Olivenöl in Backrezepten für eine alternative, mediterrane Variante.
Wo finde ich 'Liberis-Olivenöl'?
Man muss nicht gleich nach Griechenland reisen, um die kulinarische Exzellenz eines naturbelassenen extra nativen Olivenöls der aktuellen Olivenernte zu erleben. Besuchen Sie uns einfach auf einem der auf unserer Web-Seite aufgeführten Wochenmärkte, holen Sie sich das kulinarische Griechenland zu sich nach Hause und genießen Sie ein Stück mediterranes Urlaubs- und Lebensgefühl.
