Wochenmarkt
Unser Wochenmarktplan
Dienstag, 21.1.: Wochenmarkt in Harsewinkel; Alter Markt
Mittwoch, 22.1.: Wochenmarkt in Melle; Innenstadt (dem Restaurant 'die Knolle' gegenüber)
(Wir bitten um Verständnis, wenn wir aufgrund extremer Wetterlage kurzfristig absagen müssen)
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Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
neben unserem frischen Olivenöl der Ernte Nov./Dez. 2024 erwarten Sie auch weitere Köstlichkeiten von Manufakturen befreundeter Familien aus unserer Heimatstadt Kalamata und näherer Umgebung.
Unser Olivenöl ist erhältlich in dunklen Glasflaschen mit einer Füllmenge von 500ml bzw. 750ml sowie in Kanistern mit einer Füllmenge von 5 Litern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Auszug aus dem Laborbericht vom 19.12.2024
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Ergebnis:
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Grenzwert:
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Säuregehalt *:
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0,20%
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≤ 0,80%
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K-268:
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0,166
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≤ 0,22
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K-232:
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1,619
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≤ 2,50
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Delta-K:
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-0,006
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≤ 0,01
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Peroxide:
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4,9 meqO2/kg
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≤ 20,0
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(* Der Säuregehalt bezieht sich auf die freien Fettsäuren, berechnet in Ölsäure. Näheres darüber erfahren Sie unter Punkt 4 in der Rubrik Wissenswertes)
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Unsere neue Web-Seite: www.liberisolivenoel.de befindet sich noch im Aufbau.
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Unser Anbaugebiet: geschützte Ursprungsregion für Oliven und Olivenöl:
Die Anbauregion, in der sich auch die mittlerweile sehr alten und knorrigen Olivenbäume unserer Familie befinden, wurde seitens der Europäischen Union in ihrer Durchführungsverordnung als das abgegrenzte geografische Gebiet zur geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U. engl. PDO) für Kalamata-Oliven und Olivenöl erklärt.
